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二十四节气:立夏,5月6日

日期:2019年5月4日 15:16

立夏是阴历二十四节气中的第7个骨气,夏日的第一个骨气,示意孟夏时节的正式最先,太阳抵达黄经45度时为立夏骨气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。

立夏食品

              

在后代,立夏另有尝新等节日运动。尝新的食品很丰厚,有“九荤十三素”之道,十三素包孕樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

立夏风俗

迎夏典礼

在立夏的那一天,现代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举办迎夏典礼。君臣一律穿朱色制服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对歉收的祈求和美好的欲望。宫庭里“立夏日启冰,赐文武大臣”。

立夏“秤人”

立夏吃罢中饭另有秤人的风俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,人人轮番坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉祥话。秤白叟要说“秤花八十七,活到九十一”。

炎夏的饮食应以油腻,质软,易于消化为主。主食以密为主—绿豆粥,莲子粥等;饮料以清冷为主—菊花茶,酸梅汤等。多吃生果蔬菜。

立夏应季菜品

立夏菜品有四季豆、丝瓜、苦瓜、白苋菜、藕尖、豌豆、土豆、茄子、有机辣椒等。

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